"Премиум" в подарок
Приморские специалисты провели более двух тысяч исследований морских гребешков
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Специалисты Приморского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции провели масштабную проверку качества морского гребешка. Они выполнили свыше двух тысяч исследований, чтобы подтвердить безопасность и соответствие нормативным требованиям более 73 партий этого ценного морепродукта.
С начала января по конец августа 2025 года эксперты проверили 1800 тонн и более двух миллионов штук живого и замороженного гребешка, а также полуфабрикатов из него. Как сообщили ТИА «Острова» в пресс-службе Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, почти половина от общего количества исследованных партий пришлась на живой морской гребешок, добытый в Приморском крае.
Большую часть проверенной продукции — 71 партию — произвели приморские предприятия, еще две партии поступили из Китая. Специалисты филиала провели лабораторные испытания проб, отобранных от 36 партий, в ходе совместной работы с Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора. Остальные партии исследовали по обращению заказчиков и в рамках производственного контроля.
Протоколы испытаний подтвердили соответствие всех партий морского гребешка установленным нормативным требованиям качества и безопасности. Информацию о результатах направили в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора и передали заказчикам исследований. Отметим, что приморский гребешок относится к особо ценным видам водных биоресурсов.
Источник: ТИА Острова
